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皆さんこんにちは
小池農園の更新担当の中西です。
~自然と生きる喜び✨~
キャベツ農園の畑は、ただの土ではありません
そこには数えきれないほどの微生物や虫、草、風、水が調和しています
農家さんはその“自然のバランス”を見極めながら、
肥料や水の量を微調整。まるで自然と会話しているようなんです️
「生きている畑」と共に生きる——それが農家の誇り
キャベツの葉は、日光をたくさん浴びることで甘くなります☀️✨
だから、太陽の角度や日照時間を考えながら植え方を工夫。
風の通り道をつくって病気を防ぐなど、
美味しい一玉を生むための工夫がぎっしり詰まっています
畑の中でキャベツがぐんぐん育つ姿は、まるで“自然の魔法”です
収穫の時、キャベツを手で持ち上げてみるとずっしりと重たい。
その瞬間、
「ここまで育ってくれてありがとう」
という気持ちがこみ上げてくるんです
働くほどに自然と心がつながり、
日々の空の色や風の匂いが、かけがえのないご褒美になります️
農家さんの願いはただひとつ。
「自分たちが育てたキャベツで、誰かの食卓に笑顔を届けたい」✨
サラダの一口、お好み焼きの具、ロールキャベツの香り。
そのどれもが、農園からの“おいしいメッセージ”なんです
キャベツ農園の毎日は、自然と人との“共作”
太陽と土と汗が育てた一玉が、
今日も日本中の食卓で輝いています✨
「自然の力を信じ、人の手で支える」
それが、キャベツ農園の美しい仕事です
皆さんこんにちは
小池農園の更新担当の中西です。
~シャキッと美味しい秘密💚~
キャベツといえば、サラダや炒め物に欠かせない野菜🥗✨
でも、その一玉を収穫するまでには、たくさんの手間と愛情が込められています🌿
種まきから約3ヶ月、気温や雨、日照のバランスを見ながら
農家さんは毎日、葉の色や巻き方を細かく観察👀
ちょっとした気候の変化でも品質が左右されるほど繊細なんです🌤️
「自然に任せるのではなく、自然と一緒に育てる」
それがキャベツ農園の信条です💚✨
朝日が昇る前から畑へ出て、葉に朝露がついているうちに状態をチェック🌅
虫や病気の早期発見、土の水分管理、天気との相談☁️💧
まさに“観察と判断”の毎日です。
キャベツは葉の巻き具合が命。
職人の目で見て「今がベスト!」という瞬間に収穫されます💪🌾
春キャベツは柔らかくて甘みがあり、
冬キャベツはしっかり詰まって煮込みにぴったり🍲✨
季節ごとに味や食感が変わるのも、キャベツの面白さ!
「旬を味わう」ことは、農園の努力を味わうことなんです🥬💚
スーパーで見かけるキャベツ一玉にも、
農家さんの毎日の工夫と情熱が詰まっています🌿✨
今日のごはんの中の“キャベツのシャキッ”には、
誰かの朝の努力があるんです☀️🥬💚